Escrito por: Franco

El hecho de tener que cortar cebolla va siempre unido a las lagrimas de quien se encarga de ello, por mas que utilice remedios caseros para evitarlo.

Un grupo de científicos de Nueva Zelanda y Japón ha creado una cebolla que “no hace llorar” mediante la anulación de la enzima que produce esta reacción.

El científico japonés reconoció que el sabor del bulbo podría verse afectado por este cambio en su composición aunque anticipó que cuando vaya avanzando la investigación podría “incluso mejorarse”.

Añadió que, la mayoría de los hogares tendrá que esperar hasta dentro de 10 ó 15 años para poder cortar cebollas sin lágrimas.

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